护江山源头至餐桌健康安全工程之广西高品质种养殖零残原味食材品尝会-鸡肉蛋专场
中外抱团网2024年6月19日中国南宁；为了践行“从治病为中心转向以人民健康为中心”的健康中国战略和习主席的“人民就是江山，江山就是人民”人民至上、生命至上，人民的生命重于泰山，在保护人民生命安全面前，我们必须不惜一切代价”的指示精神，中国-东盟健康安全网联合相关机构和企业共同推动高品质、亲民化的“护江山源头至餐桌健康安全工程”，推动种养殖从源头至餐桌，每一个环节健康安全、无害化、生态化、有机化、原味化、无抗零残化生产，恢复食物原生原味原能量，让吃出百病也可以吃消百病。
6月19日晚上，“护江山源头至餐桌健康安全工程之广西高品质种养殖零残原味食材品尝会-鸡肉蛋专场”在南宁酒店举行，参加本次鸡肉蛋专场品尝会的企业有“农业产业化国家重点龙头企业—广西立腾农牧发展有限公司，农业产业化国家重点龙头企业—广西富丰集团有限公司，中国农业科学院南方经济作物研究中心，广州真木生物科技有限公司，广西第一时间健康安全服务集团，广西三真健康管理有限公司，南宁供销社，巴马六良长寿特膳食品科技有限公司，南宁供销农业科技有限公司，中外抱团网传媒集团，中国-东盟健康安全网，广西八桂产投实业集团”以及各地农业、生鲜供应链、健康产业、餐饮等代表现场参加品尝体验会。
本次品尝的鸡蛋、肉鸡样品是甄选国内目前在种养殖改良恢复原味技术最有代表的4家科研机构技术改良生产出来的产品，每一家的技术都达到了农药、兽药、重金属、激素、抗生素、有毒有害物质检测零残的高品质鸡蛋和鸡肉，并恢复了鸡蛋与鸡肉的原味。
鸡肉选用的都是约180天左右的普通肉鸡改良，通过四种技术喂养改良，鸡肉只用清水煮汤，为了不受任何因素影响品评的公正性，品尝方式采用盲品方式，不告知现场品尝者4家肉鸡改良技术及名称，用1号（采用P技术改良了18天）、2号（采用D技术改良了36天）、3号（采用J技术改良了100天）、4号（采用Z技术改良了100天）鸡汤来区分，由现场的各行业人士品尝后评比。鸡蛋则用炒、蒸为主，品尝与评比方式与鸡汤一样。品尝结束，现场内部宣布结果，但不对外公布，只作为从源头至餐桌各环节企业的交流合作依据。随后，广西的种养殖大户、大集团与科研机构、生鲜供应链企业、品牌文化运营企业、媒体等举行合作交流，为广西高品质种养殖农产品发展与全民餐桌食品安全做贡献。
